麻油绿豆糕

麻油绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   将绿豆粉过筛放在锅里用大火蒸15分钟，放凉备用

2. 第2步.

   麻油、糖粉和蒸熟绿豆粉混合搅拌均匀

3. 第3步.

   磨具刷上一层油将拌均匀的绿豆面放进去压紧倒扣出来放在盘子上，用高火再蒸1分钟定型

4. 第4步.

   备注：如果不想用磨具的就直接在方形或者圆形的磨具中铺上油纸，将搅拌好的绿豆面放进去压紧，连磨具蒸1分钟后取出放凉切块也行