希腊雪球

希腊雪球的做法
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希腊雪球的食材和调料

黄油260克
低粉327克
65克
蛋黄1个
泡打粉10克
杏仁片130克

希腊雪球的做法步骤

  1. 第1步.希腊雪球的做法步骤 第1步

    黄油室温软化

  2. 第2步.

    将除了杏仁片以外的所有材料混合在一起用搅拌器搅拌均匀

  3. 第3步.

    搅拌到用手捏上去不粘手即可

  4. 第4步.

    已经烤好备用的杏仁片(杏仁片提前170°10分钟稍微烤一下)加入搅拌好的面团当中混合

  5. 第5步.

    在台面上轻轻撒一些手粉(高粉)防止面团粘台面,将面团搓成长条

  6. 第6步.

    均匀的切块分割

  7. 第7步.

    揉成团放在垫好油布的烤盘内

  8. 第8步.

    烤箱预热180°,烘烤20分钟左右(视个人烤箱温度)烘烤结束后上面撒上一层薄薄的糖粉

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