巧克力坚果蛋糕

巧克力坚果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作:黄油微波炉融化、可可粉加低筋面粉过筛2遍

2. 第2步.

   坚果烤箱150°10分钟待凉后切成小丁备用

3. 第3步.

   将蛋白加20克白糖打发到硬性发泡

4. 第4步.

   直接用打完蛋白的打蛋器将蛋黄和白糖搅拌均匀

5. 第5步.

   取1/3蛋白和做法4搅拌，再将搅拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白中

6. 第6步.

   取做法5的一些面糊和融化的黄油搅拌均匀

7. 第7步.

   过筛好的可可粉和低粉加入做法5中搅拌均匀（面糊会有些干不要画圈搅拌）

8. 第8步.

   将做法6加入做法7中搅拌均匀

9. 第9步.

   坚果倒入面糊搅拌均匀170°35分钟