玫瑰腐乳汁拌血皮菜

玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法
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玫瑰腐乳汁拌血皮菜的食材和调料

芝麻
血皮菜500克(连梗)
王致和玫瑰腐乳汁
香油

玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法步骤 第1步

    将血皮菜摘去梗留下叶子。洗净沥干水分

  2. 第2步.

    锅里放水约一升烧开

  3. 第3步.

    放入血皮菜同时放少许食用油和盐

  4. 第4步.

    稍焯一下水后就捞起沥干水分晾凉(放下去后水开了就可捞起)

  5. 第5步.

    用一大勺王致和玫瑰腐乳汁、1/4勺白糖,1/8/勺盐,1/2勺的香油兑成酱汁

  6. 第6步.

    把酱汁倒入焯好沥干水晾凉的血皮菜中拌匀,装碗后撒一点炒芝麻

小贴士

(1)不同牌子的腐乳汁咸淡不同,所以盐要酌情放,兑汁的时候可以先尝一下咸淡
(2)血皮菜不能煮太,煮久了就妑了
(3)可以放少许的味精提味

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