鸡肉荞麦面

鸡肉荞麦面的做法
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鸡肉荞麦面的食材和调料

去皮鸡腿肉2块
小青4根
料理酒1茶匙
荞麦面1人份
少许
金针菇或其他蔬菜适量
日本酿造酱油2-3大匙
味啉2茶匙
1/2茶匙

鸡肉荞麦面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅上大火

  2. 第2步.

    倒入酱油,盐,味啉,和料理酒煮开转小火

  3. 第3步.

    鸡腿肉洗净擦干,切块或条块备用

  4. 第4步.

    另起一锅煮面,大火煮约10分钟至软,立即用冷开水冲洗至没有粘性,沥起

  5. 第5步.

    汤锅转为大火,放入青葱和姜块,然后放入鸡肉,开后转中小火煮至鸡腿肉软

  6. 第6步.

    最后放入蔬菜,即可关火

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