意大利番茄酱

意大利番茄酱的做法步骤

1. 第1步.

   先将蒜瓣切成细末备用

2. 第2步.

   啰嗦：这蒜末要细点，要不然熬不进酱里。）

3. 第3步.

   锅上中火烧热，加橄榄油

4. 第4步.

   放入切好的蒜末，用中小火炒至蒜末变色

5. 第5步.

   啰嗦：要火小，炒至变色，蒜的香气才会变得温和。）

6. 第6步.

   将番茄酱倒进去

7. 第7步.

   等番茄酱开了，加入干罗勒和牛至，稍稍翻拌，拌出香味来，转小火熬约30分钟

8. 第8步.

   熬至酱更浓稠，加胡椒和盐调味即可