海胆番茄意面

海胆番茄意面的做法
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海胆番茄意面的食材和调料

番茄1个
海胆适量
宽意面1人份
橄榄油适量
葡萄酒1杯
罗勒1片
干酪少许

海胆番茄意面的做法步骤

  1. 第1步.

    先将煮面的水煮上

  2. 第2步.

    番茄擦干净,去蒂切块

  3. 第3步.

    水开后下一大匙盐,放入面

  4. 第4步.

    中高火,不盖盖,煮约8-10分钟

  5. 第5步.

    另起一个平底锅,中火,下橄榄油,油热后然后加入番茄翻炒

  6. 第6步.

    倒入白葡萄酒,略煮

  7. 第7步.

    尝一下味道调味

  8. 第8步.

    加入少许干酪

  9. 第9步.

    加入面条翻炒,尝味调味

  10. 第10步.

    关火或者转小火,放入1-2块海胆与面条混合均匀

  11. 第11步.

    将面条装盘

  12. 第12步.

    顶上放上一块海胆装饰,撒上切好的罗勒丝,最后淋上一些橄榄油即可

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