日式酱汁沾茄盒

日式酱汁沾茄盒的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉末与葱末，姜泥，盐，酱油，生粉，水和匀搅上劲

2. 第2步.

   茄子切片，放一勺肉泥夹紧

3. 第3步.

   面粉加水和成较稀的面糊

4. 第4步.

   油温170度，茄子挂糊炸熟

5. 第5步.

   寿司酱油和味啉，水混合作为蘸汁，用来蘸食即可