巧克力经典芝士蛋糕

巧克力经典芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将巧克力隔水熔化,降温备用

2. 第2步.

   奶酪以及黄油加糖轻微打发,加入酸奶油搅打均匀,加入1法中的巧克力打匀

3. 第3步.

   分多次加入打散的蛋液,每次都要打匀,筛入淀粉拌合

4. 第4步.

   烤好饼底的蛋糕模周围围上油纸,倒入巧克力混合物

5. 第5步.

   预热烤箱170度上下管倒数二层40分钟左右.取出降温后放入冰箱,4小时后可脱模.然后撒上糖粉