姜酒鸡

姜酒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗净切块，姜拍扁待用

2. 第2步.

   锅内放入少许油(我用少量的鸡油煎的)，入姜爆香，放入鸡

3. 第3步.

   块炒至变色倒入黄酒

4. 第4步.

   加入枸杞，盖上锅盖大火烧开改小时慢炖至肉质酥烂加盐调味