腰果肉饼

腰果肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   腰果入磨粉器磨成粉,姜榨汁,葱切成葱花

2. 第2步.

   肉剁成泥洒少许水按顺时针方向搅拌

3. 第3步.

   依次加盐，糖,胡椒粉，油，姜汁,料酒,生抽搅拌

4. 第4步.

   加入生粉按顺时针方向搅拌

5. 第5步.

   加入磨成粉的腰果，切碎的葱花，蛋液搅拌有带劲的肉馅腌制15分钟左右

6. 第6步.

   取一大匙搓成圆饼

7. 第7步.

   锅内放少许油用小火烧至油温，依次将肉饼放入，煎至二面金黄后洒入少量水花盖上锅盖小火焖煎至水干至可