酱蒸豆腐

酱蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块入锅蒸10分钟。青椒，葱切碎

2. 第2步.

   锅中油热后先放入猪肉丝炒熟，加入青椒碎、葱花翻炒

3. 第3步.

   加入豆瓣酱，酱油转小火炒出香味

4. 第4步.

   倒入料酒，加适量水，慢慢搅匀，加入白胡椒粉

5. 第5步.

   视咸淡情况，加适量盐，出锅淋上香油

6. 第6步.

   将炒好的肉酱浇到豆腐上，撒上葱丝即可