手撕包菜

手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   大头菜清洗后，用手撕成片

2. 第2步.

   锅中油热后，放入蒜片、干辣椒段、姜丝炒出香味，放入撕成片的大头菜翻炒

3. 第3步.

   大头菜翻炒至略微变软，放入一小勺盐和白糖，继续翻炒

4. 第4步.

   出锅前倒入适量蚝油，少许味精炒匀即可