双椒鸡丝

双椒鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉清洗干净

2. 第2步.

   青辣椒切丝和红辣椒一起备用

3. 第3步.

   姜、蒜切末

4. 第4步.

   鸡胸肉切丝

5. 第5步.

   鸡胸肉用糖、鸡精、酱油、料酒、适量生粉拌匀

6. 第6步.

   锅中油烧热，放入花椒炸出香味捞出。将蒜末下锅炒香

7. 第7步.

   放入鸡胸肉炒至变色，盛出备用

8. 第8步.

   锅中再加油，将青辣椒、红辣椒放入翻炒

9. 第9步.

   双椒炒软后，加盐、放入炒好的鸡胸肉，炒匀出锅