韩式大酱汤

韩式大酱汤的做法
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韩式大酱汤的做法说明

话说大酱汤是韩食的代表,极其简单,味道也极好。
韩国人连早饭都吃这个,足见大众与普及。

韩式大酱汤的食材和调料

韩式大酱3汤匙
韩式红辣酱1茶匙
土豆1个
西葫芦半个
青、红尖椒各半个
适量
豆腐半块
牛肉80G
淘米水两大汤碗

韩式大酱汤的做法步骤

  1. 第1步.

    将土豆和豆腐切厚片,西葫芦切薄片,青红椒去籽切成圈,牛肉切粗丝

  2. 第2步.

    大酱用勺子碾,筛进淘米水里搅拌均匀,然后放到火上加热

  3. 第3步.

    沸腾后,将土豆片豆腐片和牛肉放进去,中小火15分钟

  4. 第4步.

    15分钟后,放入西葫芦片和青红椒圈,以及大葱段,加入少许红辣酱,再煮5分钟即可

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