韩酱焖带鱼

韩酱焖带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼收拾好，去鳞，斩成适当长度，用盐腌制片刻；土豆去皮切片

2. 第2步.

   蒜切碎，和其他调味料混合成酱汁

3. 第3步.

   锅里油烧热，将带鱼煎至两面变色发黄即可

4. 第4步.

   将酱料涂在带鱼表面，锅底用土豆片铺底，然后放上涂好酱料的带鱼，以及大葱，加入少量水，开火中火炖15分钟

5. 第5步.

   不必最后收汁，留点汤水；出锅前，点缀上朝天椒段