麻酱鸡丝凉面

麻酱鸡丝凉面的做法步骤

1. 第1步.

   麻酱放碗中，加半小勺生抽，少许盐，适量清水泄开

2. 第2步.

   将麻酱搅成图中的样子，这个时候麻酱还是比较浓稠的，在加少许凉开水，搅的稍微的稀一些

3. 第3步.

   鸡胸肉放锅中稍微煎一下，凉面煎成微黄色（这个鸡胸我用的是我们家吃剩的烧鸡的胸脯部分，做这个还省时省力，一举两得）

4. 第4步.

   黄瓜洗净切细丝

5. 第5步.

   面条煮熟，放凉开水中过凉，然后捞入大碗中

6. 第6步.

   面条上码黄瓜丝，然后将煎好的鸡胸撕成细丝，码放在黄瓜上

7. 第7步.

   最后淋上调好的麻酱即可