洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋磕入碗中，加一点盐打散成蛋液

2. 第2步.

   洋葱切去两端，剥去老皮，洗净！对半切开，然后切成洋葱丝

3. 第3步.

   锅里放油烧至六成热，油热后倒入蛋液，待蛋液稍稍凝固的时候用筷子划散炒熟，盛出备用

4. 第4步.

   锅内留底油，放入洋葱丝，炒至洋葱丝稍稍变软的时候加一点点水（差不多50毫升吧）

5. 第5步.

   将洋葱炒熟，然后加入炒好的鸡蛋，加半小勺盐，1/4小勺糖，少许黑胡椒调味炒匀，最后临出锅的时候加少许香油即可