树莓慕斯巧克力塔

树莓慕斯巧克力塔的做法步骤

1. 第1步.

   制作巧克力甜塔皮面团，将制作好的面团用保鲜膜包裹好，冷藏2小时以上

2. 第2步.

   取出面团擀成0.2cm厚的薄片

3. 第3步.

   放入模具中整形

4. 第4步.

   去除多余的面皮，并在塔皮上用叉子扎小孔，冷藏定型30分钟

5. 第5步.

   冷藏面皮的时候，制作巧克力杏仁奶油，将制作好的杏仁奶油也冷藏30分钟

6. 第6步.

   取冷藏好的巧克力塔皮，倒入巧克力杏仁奶油约7分满，中间压颗树莓，烤箱预热170度烤25分钟左右。取出后脱模放网架上晾凉