橙汁菊花玉子豆腐

橙汁菊花玉子豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   材料备好

2. 第2步.

   玉子豆腐去包装，一分为四

3. 第3步.

   取中间两部分切成菊花刀（十字交叉）

4. 第4步.

   切好后摆入盘中（切好一个摆一个）

5. 第5步.

   铁锅内下油烧至油温5成热时（冒泡），把切好菊花刀的豆腐放入油锅里

6. 第6步.

   炸至底部定型时，用筷子把菊花豆腐向外慢慢拨散，形成菊花状

7. 第7步.

   把炸好的菊花豆腐放入碟中，摆好形状

8. 第8步.

   橙子去皮去白膜，用手捏碎，淋入柠檬汁拌匀备好

9. 第9步.

   把橙汁放入锅内，撒入适量白糖

10. 第10步.

    煮至微起泡即可，然后把橙汁淋在菊花玉子豆腐上