现在正值秋季，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以养阴除燥为中心，以健脾补肝清肺为主要内容。而核桃具有防心、健脑、养神、顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功效，每天可以适当补充一些。
主材料备好
用擀面杖把两袋核桃压碎，一袋核桃压小块备用
玻璃碗里放入热水，黄油隔水化开备用
锅烧热，下黄油、白糖小火翻炒片刻
6、放入核桃和黑芝麻翻炒出香味即可盛出
1、咖啡可以换做可可粉。
2、糖、油的比例可以按自己的口味来调配。
3、沸水可以分次加入，澄粉的牌子不同吸水性也不同。
4、蒸的时间要根据核桃大小把握时间。
5、这点心要热着吃，凉了口感不好。
