原盅椰子炖乌鸡

原盅椰子炖乌鸡的做法
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原盅椰子炖乌鸡的做法说明

椰肉白皙软糯,鸡肉黑实弹牙,二者清香交相混杂,丝丝入扣,清甜可口,味道香浓。
这道汤还具有补血养颜、健体润肤的功效,适合四季常饮。

原盅椰子炖乌鸡的食材和调料

椰子1个
元肉50克
乌骨鸡腿1个
海参100克
枸杞50克
3片

原盅椰子炖乌鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗净切成块备用

  2. 第2步.

    海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用

  3. 第3步.

    把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁(我买的是已经开好盖的椰子)

  4. 第4步.

    把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内

  5. 第5步.

    锅里倒入清水,放入个小碟或碗,然后把椰子盅放锅内,盖上椰盖和锅盖,煮开后调小火炖煮2-3个小时

  6. 第6步.

    打开盖子即可食用。(如果喜欢吃咸的,加入少量的盐)

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