香菇牛肉酱

香菇牛肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   牛里脊、香菇和青椒，分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末

3. 第3步.

   锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味

4. 第4步.

   把牛肉丁和香菇丁放进去，不断翻炒

5. 第5步.

   一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出（这步很关键）

6. 第6步.

   放入豆瓣酱2汤匙

7. 第7步.

   放入花椒粉1汤匙

8. 第8步.

   再放入少许白糖

9. 第9步.

   翻炒均匀

10. 第10步.

    放入青椒碎，炒至断生，即可出锅