可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   鸡翅中洗净，在表面开两刀；姜洗净，切一大片，改刀成丝

3. 第3步.

   锅内装水烧开，倒入少许料酒，放入鸡翅，焯烫五分钟，捞出过凉

4. 第4步.

   锅内倒入少许油，稍热，将鸡翅摆入，小火煎炸表面变色

5. 第5步.

   倒入少许生抽，再倒入可乐没过鸡翅

6. 第6步.

   放入姜丝，翻动均匀，大火烧开，小火收干汤汁