这个好粗的配方来自0夏天0亲亲...
做好之后，外皮是脆脆滴。其实有人问我..如果不加泡打粉的配方，能不能做成脆滴。
我发现我做过的如果是打发蛋白的华夫饼呢..也许热的时候也能有点脆。但是还是不会有泡打粉版本的脆...
如果你想吃脆脆的华夫饼。那么这个配方，适合你哦。
配方和做法来鸟～～--这个可以烤4盘，即8片华夫哦
个人觉得搅拌这个面糊0难度哦..就是搅拌。
泡打粉一定要先跟面粉混合哦。不能直接放在面糊里，会提前反应哦。
鸡蛋加入砂糖，用打蛋器打至糖溶解，蛋液均匀
加入牛奶搅拌，低筋粉和玉米淀粉和泡打粉混合均匀，并过筛
将粉类倒入面糊，用打蛋器搅拌均匀柔滑的面糊
倒入融化后的黄油，搅拌均匀
华夫饼事行需要洗净烘干，刷一遍融化的黄油，尤其是缝隙里要刷到
然后小火在炉灶上预热到滴一滴水就吱吱干了的程度
从中心，倒入制好的面糊
合上模具，小火，烘大概1分钟后，翻面烘1－2分钟，模具四周应该是有蒸气冒出，再翻面烘约1分钟
等蒸汽不明显冒出了，小心的打开模具，如果一面很轻易掉下来了，即是差不多熟了，可以检查烧色，把没掉下来那面，再烘30秒－1分，即可倒入冷却
两片华夫，用餐刀，均匀抹上稍微软化的自制冰淇淋。缝隙里面也要填满哦。
两片合拢。放冰箱冷冻。
想吃的时候..就拿出来，稍微回温一下。拿着啃，非常爽啊～～
