酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼

酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼的做法步骤

1. 第1步.

   混合液体，融化黄油，将粉类过筛（或者拌匀）加入酵母混合均匀

2. 第2步.

   将所有材料混合均匀，揉成光滑均匀的面团

3. 第3步.

   30度，发酵约45分钟，至1.5倍大小

4. 第4步.

   分割50g左右一份

5. 第5步.

   华夫模预热一下下，按如2份滚圆的面团

6. 第6步.

   中小火，加热，每隔1-2分钟翻面下。大概3-5分钟左右。根据饼的烧色判断时间