香芒鸡蛋布丁

香芒鸡蛋布丁的做法
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香芒鸡蛋布丁的食材和调料

芒果果肉少许
牛奶112g
鲜奶54g
芒果打浆35g
20g
蛋黄1个
全蛋10g

香芒鸡蛋布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄和全蛋加糖打匀。加入鲜奶油拌均

  2. 第2步.

    牛奶加热至微沸...细细冲入蛋液,一边搅打防止变成蛋花

  3. 第3步.

    最后加入芒果浆,搅拌均匀。过筛

  4. 第4步.

    在布丁瓶放入几颗芒果肉,倒入布丁液。用纸巾吸去表面浮泡

  5. 第5步.

    在固底容器放入70-80度的水。将布丁瓶放入

  6. 第6步.

    150度,约50分钟。烤好之后,浇上果浆及果肉

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