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广式全麦南瓜月饼
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广式全麦南瓜月饼的食材和调料
去皮
南瓜
1000克
玉米淀粉
80克
玉米
胚芽油
30克
白砂
糖
80克
普通
面粉
140克
全麦粉
60克
玉米
胚芽油
50克
无
糖
转化糖
浆
150克
奶粉
10克
枧
水
2克
广式全麦南瓜月饼的做法步骤
第1步.
南瓜去皮,洗净,切薄片,微波高火加热至熟透(中间需要上下翻翻)
第2步.
压成泥状
第3步.
加入白砂糖和玉米淀粉,搅拌均匀
第4步.
倒入锅中,中小火,翻炒至水份大致收干
第5步.
加入玉米油,翻炒至油被均匀吸收
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