酸奶樱桃纸杯蛋糕

酸奶樱桃纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   洗净去核的樱桃中加入白砂糖和柠檬汁，混合均匀后，放入冰箱，冷藏，腌渍，备用

2. 第2步.

   室温软化的黄油，加入白砂糖，打发至颜色变浅，体积变大，分次加入蛋液

3. 第3步.

   每次都搅拌均匀后，在加入下一次的蛋液，搅拌均匀（以免油水分离），加入一半量的酸奶

4. 第4步.

   拌均匀，筛入一半量的低粉和泡打粉

5. 第5步.

   改用刮刀翻拌均匀，再加入剩余的酸奶、剩余的粉类，依次翻拌均匀

6. 第6步.

   入沥干水份的糖渍樱桃，翻拌均匀，用小勺子盛入纸杯中，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右。做了15个小纸杯