花生饼干

花生饼干的做法
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花生饼干的食材和调料

颗粒花生60克
黄砂40克
低粉120克
黄油60克
2克
鸡蛋1/2个
无铝泡打粉1/4小匙
小苏打1/4小匙

花生饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油和颗粒花生酱,回温变软后,加入白砂糖和盐,打发

  2. 第2步.

    分2次加入蛋液,搅拌均匀

  3. 第3步.

    筛入粉类,改用刮刀翻拌均匀

  4. 第4步.

    面团放入保鲜袋,压扁,入冰箱冷藏1-2小时

  5. 第5步.

    取出冷藏的面团,分成每个20克的小面团,揉圆压扁,放入不粘烤盘,用叉子在表面压出纹路,人预热155度的烤箱,中上层,上下火,16-18分钟,出炉褪去高热后,移至烤网上放凉,密封保存

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