南瓜芝士蛋糕

南瓜芝士蛋糕的做法
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南瓜芝士蛋糕的食材和调料

饼干60克
融化的黄油25克
丁香粉1/3小匙
肉桂粉1/2小匙
少量
豆蔻粉少量
奶油奶酪250克
微波炉叮熟的南瓜泥150克
南瓜适量
动物性淡奶油100克
白砂糖50克
鸡蛋2个
玉米淀粉4小匙

南瓜芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    饼干碎中加入融化的黄油和香料,混合均匀,倒入模子中,用勺子压平压实,放入冰箱,冷藏备用

  2. 第2步.

    微波加热软化奶油奶酪,加入白砂糖,搅拌至顺滑的无颗粒状

  3. 第3步.

    分次加入鸡蛋、淡奶油,依次搅拌均匀,加入玉米淀粉

  4. 第4步.

    搅拌均匀,加入南瓜泥,搅拌均匀

  5. 第5步.

    在饼干底上放上南瓜丁

  6. 第6步.

    倒入拌好的南瓜奶酪糊,入预热180度的烤箱,水浴法,中下层,上下火,15分钟,转170度,35分钟左右,出炉放凉,冰箱冷藏过夜后脱模

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