全麦葡萄干包

全麦葡萄干包的做法

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全麦葡萄干包的食材和调料

风车高粉	190克
全麦粉（带麸皮）	190克
汤种	140克
葡萄干	85克
水	140克
白砂糖	30克
盐	8克
干酵母	5克
风车高粉	25克
水	125克
全蛋液	适量（表面装饰）

全麦葡萄干包的做法步骤

第1步.
高粉和水，搅拌均匀

第2步.
微波高火1分钟，每15秒，拿出来，搅拌一下，最后的面糊呈现浓稠状

第3步.
盖上保鲜膜，防止表面结皮，降至室温后放入冰箱冷藏保存备用

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