香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕的做法
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香蕉核桃蛋糕的做法说明

模子 三能罗兰模

香蕉核桃蛋糕的食材和调料

黄油90克
低粉130克
烤熟的核35克
白砂80克
鸡蛋1个
香蕉半根
1/4小匙
泡打粉1小匙

香蕉核桃蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    软化的黄油中加入白砂糖和盐,打发至颜色变浅,体积变大

  2. 第2步.

    分次加入全蛋液(否则会造成油水分离)

  3. 第3步.

    每次搅拌均匀后,再加入下一次的蛋液

  4. 第4步.

    分次加入香蕉泥(去了皮的香蕉放入保鲜袋,擀面杖碾压即可)

  5. 第5步.

    搅拌均匀后,再加入下一次的香蕉泥,搅拌均匀(这里需要分次加入,否则也会造成油水分离)

  6. 第6步.

    加入核桃碎

  7. 第7步.

    搅拌均匀后,筛入低粉和泡打粉

  8. 第8步.

    改用刮刀翻拌均匀

  9. 第9步.

    把面糊盛入模具,表面抹平,入预热160度的烤箱,中下层,上下火,40分钟左右,出炉侧扣模子即可脱模,放凉冷藏,切片食用

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