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苏式鲜肉月饼
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苏式鲜肉月饼的食材和调料
普通
面粉
150克
猪油
60克
低粉
150克(油酥)
猪油
75克(油酥)
糖
粉
30克
水
42克
猪肉
糜
320克
涪陵
榨菜
45克
白砂
糖
5克
盐
4克
蒸鱼豉油
10克
料酒
10克
蒜
沫
10克
姜
末
10克
鸡蛋
1个
蛋黄
(表面装饰)
白
芝麻
适量(表面装饰)
苏式鲜肉月饼的做法步骤
第1步.
所有馅儿材料倒入容器中
第2步.
顺一个方向搅拌,是馅儿搅上劲,备用
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