蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的做法说明

说是蟹黄，其实是以咸蛋黄加油炒散，做成蟹黄的样子，配上日本豆腐，取其清爽滑嫩的口感，这道菜咸鲜味美，很适合老人和小孩，记得我们家坨屁屁第一次吃到这个菜的时候，还是有天在一个朋友家聚餐，我做了一盘这个蟹黄豆腐，一端上桌就被三个孩子抢光了，尤其坨屁屁非常喜欢这道菜，扒拉了半盘子在自己碗里，拌着吃了一大碗饭。