杏子乳酪蛋糕

杏子乳酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油与奶油奶酪置于室温软化

2. 第2步.

   用打蛋器低速搅打至顺滑

3. 第3步.

   分三次加入酸奶

4. 第4步.

   同样以低速打至光滑无颗粒

5. 第5步.

   加入细砂糖

6. 第6步.

   低速搅打均匀

7. 第7步.

   两个蛋黄一个蛋白置于碗中打散，分三次加入蛋液，同样以低速搅打均匀

8. 第8步.

   筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀成均匀的面糊

9. 第9步.

   模具刷油，倒一半面糊入模中

10. 第10步.

    杏子罐头打开滤净水分

11. 第11步.

    取适量杏子均匀摆放在模具内

12. 第12步.

    将另一半面糊倒入模具中，墩平表面

13. 第13步.

    烤盘注入热水，将模具坐于热水中，烤箱预热，160度，中下层，上下火，60分钟

14. 第14步.

    烤好后取出，待冷却后脱模，在蛋糕表面刷上一层杏子果酱即可