鲜族大酱汤

鲜族大酱汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   土豆、西葫芦、豆腐切片，尖椒切圈，蘑菇切粗丝

3. 第3步.

   牛肉切薄片

4. 第4步.

   切好的牛肉用腌肉料A腌8分钟左右

5. 第5步.

   大米洗一遍后，再次加入清水，用手轻搓大米，得到淘米水

6. 第6步.

   把大酱加入淘米水中，调匀

7. 第7步.

   锅里加一点点油烧热，放入腌好的牛肉迅速翻炒。（不粘锅就好，一点点油）

8. 第8步.

   略变色后加入香菇炒香

9. 第9步.

   倒入大酱水

10. 第10步.

    煮开，直到大酱香气出来

11. 第11步.

    加入土豆片煮5分钟

12. 第12步.

    加入西葫芦略煮

13. 第13步.

    放金针菇

14. 第14步.

    放豆腐煮开

15. 第15步.

    舀入一勺韩国辣椒酱，搅匀

16. 第16步.

    加一些牛肉粉提鲜

17. 第17步.

    加适量的粗辣椒粉

18. 第18步.

    最后放入尖椒和葱花