咖喱意面

咖喱意面的做法
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咖喱意面的做法说明

混入了东南亚风味儿调料的【咖喱意面】。只要你一步一步跟着做,新手也会零失败,让你的家里变成意大利餐厅吧。
爽滑的意面配着浓浓的咖喱酱汁,舌尖上体验的不仅是西式风情,还有那异域的诱惑,久久回味...

咖喱意面的食材和调料

鸡肉100克
意大利面200克
1/4颗
胡萝卜半根
香芹适量
4瓣
咖喱3块
橄榄油适量
适量

咖喱意面的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料

  2. 第2步.

    将原材料全部切丁,鸡肉不要太碎,小粒就好

  3. 第3步.

    平底锅倒入橄榄油。(此时另一个锅可以开始煮面)

  4. 第4步.

    炒香洋葱碎

  5. 第5步.

    加入鸡肉粒

  6. 第6步.

    加入大蒜一起炒香变色

  7. 第7步.

    继续将其它辅料胡萝卜丁和香芹末加入翻炒

  8. 第8步.

    将煮面水加入适量

  9. 第9步.

    加入咖喱块,关火

  10. 第10步.

    待咖喱块溶化后,开中火将汤汁煮浓稠

  11. 第11步.

    煮好的意大利面条

  12. 第12步.

    倒入咖喱酱汁锅里,关火,迅速拌匀即可

小贴士

1.意大利面条,你可以选择长形的,或者其他你喜欢的形状。
2.如果煮制长形意大利面,需要用深锅来煮。
3.通常大量的水沸腾后,加入食盐,并滴几滴橄榄油。(以舌尖感觉热水中的咸味儿即可)
4.煮至面条弹牙,中间留有细芯时,迅速与酱汁拌匀。

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