提到日常中碘含量最高的美食,海带当之无愧。
准备好干海带,抖落掉浮尘
把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟
取出后用清水浸泡2-3小时
洗净后切丝
沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里
捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可