菊花酥

菊花酥的做法步骤

1. 第1步.

   将油皮的材料混合，揉成团，静置15分钟

2. 第2步.

   将油酥的材料混合，揉成团，静置15分钟

3. 第3步.

   分别将面团分割成小面团，静置10分钟

4. 第4步.

   将油皮包裹住油酥

5. 第5步.

   压平后用擀面棍将小面团擀长，再从上至下卷起，静置10分钟

6. 第6步.

   醒好后，再次用擀面棍将面团擀长，再从上至下卷起

7. 第7步.

   分割好豆沙

8. 第8步.

   将面团擀成圆形，包入豆沙馅，醒10分钟

9. 第9步.

   将面团压扁，用剪刀剪开

10. 第10步.

    将每瓣扭过来，花心可用蛋黄，俺用的糖葫芦

11. 第11步.

    烤箱175度预热，中层，上下火20分钟左右后，可上火继续5-8分钟，至表面微微上色