热狗面包

热狗面包的做法步骤

1. 第1步.

   将材料A投入面包机内，甜面团程序，揉成团

2. 第2步.

   加入黄油，继续揉至拉薄膜

3. 第3步.

   取出面团检验搅拌程度

4. 第4步.

   放回面包机内，发酵1小时左右

5. 第5步.

   中途可检验发酵程度

6. 第6步.

   发酵2倍大以上，小孔不回缩即可

7. 第7步.

   取出面团，排气

8. 第8步.

   分4等份

9. 第9步.

   将面团滚圆盖保鲜膜

10. 第10步.

    面团松弛面团15分钟

11. 第11步.

    将面团擀成椭圆形的面片

12. 第12步.

    用手捏住面片两端，一起向前卷，整型成椭圆形

13. 第13步.

    放烤盘上进行最终发酵，30分钟左右

14. 第14步.

    发酵好后表面刷蛋黄液

15. 第15步.

    撒芝麻

16. 第16步.

    烤箱预热170度，上下火18-20分钟

17. 第17步.

    烤好的小面包，取出晾凉

18. 第18步.

    准备材料C

19. 第19步.

    煎熟热狗肠

20. 第20步.

    面包中部切开，但不要完全切断

21. 第21步.

    加上生菜

22. 第22步.

    加入热狗肠

23. 第23步.

    挤上喜欢的酱汁

24. 第24步.

    好了，开始享用吧