鸡肉可乐饼

鸡肉可乐饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮

2. 第2步.

   鸡胸肉洗净剁碎

3. 第3步.

   洋葱切碎

4. 第4步.

   土豆蒸熟捣成泥，烧热锅加入黄油

5. 第5步.

   小火待黄油融化，放入洋葱末

6. 第6步.

   炒香后再加入鸡胸肉末

7. 第7步.

   炒至颜色变白，加入盐、糖、胡椒粉调味，拌炒均匀

8. 第8步.

   炒好的鸡肉加入土豆泥里，拌匀

9. 第9步.

   取适量混合物，揉团后，略压扁，成饼状备用

10. 第10步.

    准备面粉、蛋液、面包屑

11. 第11步.

    将备用的小饼依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包屑

12. 第12步.

    都处理好后，放入热油锅中，煎炸至上色金黄酥脆，捞出控油即可。（食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用）