辣肉酱拌面

辣肉酱拌面的做法步骤

1. 第1步.

   油大火烧热后，加入肥瘦混合肉馅，迅速翻炒，煸出油，肉变色

2. 第2步.

   保持大火，加入瘦肉馅，翻炒至肉变色

3. 第3步.

   加入切碎的葱花，改中火翻炒，炒出香味

4. 第4步.

   把酱（黄豆酱+郫县豆瓣酱）放小碗里

5. 第5步.

   调入适量水，把酱搅匀

6. 第6步.

   把调匀的酱汁倒入锅里

7. 第7步.

   烧开后，持续2-3分钟

8. 第8步.

   出锅

9. 第9步.

   面条煮好后过凉水装盘

10. 第10步.

    撒些黄瓜丝，加勺肉酱，再来点儿蒜末，甭提多香了