皮蛋蟹柳炒黄瓜

皮蛋蟹柳炒黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   皮蛋对半切开后再切成条状，黄瓜去皮切菱形，蟹柳切菱形，蒜切蒜末备用；锅中放油烧热后放入皮蛋炒至表面收紧

2. 第2步.

   接着加入蟹柳稍微翻炒下，最后加入黄瓜，调入盐，鸡精炒几下，倒入薄薄的生粉水勾芡即可