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热巧克力
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臻妈美食厨房
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热巧克力的食材和调料
巧克力
碎屑
25克
全脂
牛奶
200ML
糖
3克
鲜奶
油
少许
可可粉
少许(1杯的量)
热巧克力的做法步骤
第1步.
将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡,刚开始沸腾),放入巧克力碎屑不断的搅拌
第2步.
奶锅转小火不断的加热,用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中,最后关火倒入白砂糖拌匀即可
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