奶酪虾烤豆腐

奶酪虾烤豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备所需的原料

2. 第2步.

   先将基围虾去壳，用牙签挑出肠泥

3. 第3步.

   老豆腐切成大概长5cm，宽4cm，厚4cm左右的长方形。用挖水果勺挖去中间的豆腐

4. 第4步.

   平底锅加入适量食用油，将豆腐小火煎至4面泛黄备用

5. 第5步.

   虾肉剁碎，加入姜末，葱末，盐，料酒，蚝油，淀粉，白糖等调料调匀

6. 第6步.

   将青红椒切细丁，加入到虾泥中继续搅拌均匀

7. 第7步.

   将煎好的豆腐块，平铺在烤盘上，虾泥塞进豆腐中

8. 第8步.

   烤箱预热，将虾豆腐入烤箱，上下火220度，15分钟

9. 第9步.

   将烤盘取出，在虾肉豆腐上面撒点擦丝的奶酪，继续烤5分钟即可