番茄小土豆

番茄小土豆的做法
9人浏览0人收藏
收藏

番茄小土豆的食材和调料

小土豆半斤
番茄3个
5枚
2根
番茄酱20g
2g
五香粉
生粉适量

番茄小土豆的做法步骤

  1. 第1步.

    准备原料的原料有:小土豆,番茄,蒜瓣,葱

  2. 第2步.

    小土豆洗净后,放入锅中,加适量的水没过小土豆,撒一点五香粉,慢慢煮

  3. 第3步.

    将小土豆煮熟捞出备用,煮到可以用筷子轻松的戳进去即可

  4. 第4步.

    番茄去皮,去蒂,切成小块

  5. 第5步.

    热油锅,爆香蒜瓣

  6. 第6步.

    加入番茄块翻炒,炒至出汁

  7. 第7步.

    然后把煮熟的小土豆放进去

  8. 第8步.

    倒入20g番茄酱,盖上盖子焖煮3分钟

  9. 第9步.

    煮至番茄软烂收汁,用生粉加一点水混合,勾芡,汤汁浓稠后,撒入适量盐调味即可出锅

小贴士

1、小土豆肉质鲜嫩,不用去皮,如果不喜欢粗糙的表面,可以适当的刮一下。
2、番茄要去皮,吃的时候口感才更好。
3、番茄多放,味道浓郁,放点番茄酱,可以代替白糖,中和番茄的酸味。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页