芝香鸡蛋西葫芦

芝香鸡蛋西葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   原料集合

2. 第2步.

   葱洗净后切碎，干辣椒剪碎

3. 第3步.

   西葫芦洗净后，切2mm左右的片

4. 第4步.

   鸡蛋打散，加入一勺温水，1g的盐，搅拌均匀

5. 第5步.

   将西葫芦平铺在平底锅上，然后加入2勺食用油，撒上芝麻，葱碎，辣椒碎

6. 第6步.

   小火慢煎，一面煎熟后翻面继续煎，最后慢慢的浇上蛋液，待蛋液凝固后即可关火装盘