黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散备用，新鲜的鱿鱼一定要清理干净，把身上的黑皮择去，取出软骨，去掉内脏，然后清洗干净。头部要去掉眼睛和嘴里的硬东西，然后把爪子上的黑皮也要去掉，然后用水清洗干净

2. 第2步.

   鱿鱼洗净后身体部位切1cm左右的圈

3. 第3步.

   之后加入姜片，料酒，胡椒粉，生抽腌制15分钟

4. 第4步.

   腌制好的鱿鱼圈沾面粉

5. 第5步.

   继续裹蛋液

6. 第6步.

   裹层面包糠

7. 第7步.

   油锅烧至5，6成热即可，鱿鱼圈下油锅，小火慢炸至表面金黄，大概2分钟左右

8. 第8步.

   稍凉后装盘即可食用。搭配番茄酱味道更好哦