黄豆酱香时蔬丁

黄豆酱香时蔬丁的做法
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黄豆酱香时蔬丁的食材和调料

黄豆20g
玉米
胡萝卜
香干
莴苣
刀豆
茄子
生抽

黄豆酱香时蔬丁的做法步骤

  1. 第1步.

    将玉米,胡萝卜,香干,刀豆,茄子洗净,莴苣去皮,全部切丁

  2. 第2步.

    锅内加适量的食用油,先将不易熟的刀豆,胡萝卜爆炒

  3. 第3步.

    之后加入其他菜丁继续翻炒,如果有粘锅,加入一丁点的清水

  4. 第4步.

    之后加入1勺的生抽体香

  5. 第5步.

    然后加入20g的黄豆酱,继续翻炒至汤汁收干

  6. 第6步.

    加入适量的鸡精,出锅即可

小贴士

1、做这款菜,完全可以根据自己喜好的蔬菜放,有时候我会放豌豆,有时候会加点黄瓜丁,任何一种你喜爱的都可以。
2、黄豆酱比较鲜美,20g炒1盘菜基本不需要加盐了,鸡精也可省略。

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